Fotboll på gräs - våningstårta

Shila frågade mig om jag kunde göra en tårta till henne. Egentligen ville hon ha en vanlig fotbollstårta för 15-20 pers, men eftersom att det är lite knepigt att göra en så stor fotboll, kom vi överrens om att den skulle se ut så här istället.
Hon ville också att FCBs märke skulle vara med.

 

Tårtan innhåller ljusa bottnar, jordgubbs/blåbärsmousse och glasscreme. Den är spacklad med grädde och täckt med marsipan. Gräset är spritsat med krisyr