Pippi Långstrump/Longstocking

I helgen har kusinerna Elsa och Philip kalas. Philip önskar Dusty på tårtan och Elsa Pippi. Henne knåpade jag ihop i förmiddags medan minstingen sov och för att vara första Pippi är jag faktiskt nöjd.

Men hur ska tårtan se ut? Eftersom att jag egentligen har tidsbrist under helgen, så funderar jag på att göra en gemensam. Halva halva liksom.
Det återstår att se. Men här har ni Pippi Långstrump i alla fall.

A farm cake

För några veckor sedan hade Adam kalas och på menyn stod en farmtårta.
Innehållet på denna tårta var hallonmousse och vaniljmousse.
Den här tårtan är faktiskt en våningstårta och täcktes med dekorfondant.

A cake in gold and pink

Min svägerska har fyllt år och utan att hon frågade tog jag på mig tårtan.

Den här tekniken på tårtan kallas för "sponge painted". Den är helt enkelt målad med en skumsvamp och ätbar guldfärg.

Innehållet är hallonmousse och citronmousse och (som vanligt) spackad med marängsmörkräm. Blommorna är gjorda i dekorfondant.

A billowing cake

Jag tycker det är jättekul när folk ber mig om speciella saker på en tårta. Men allra mest tycker jag om när jag får helt fria händer. Då kan jag prova saker som jag alltid velat utan att det sedan kastas.

Det har varit två sådana tårtor i helgen.
Den ena tårtan är till Karina som fyller år i morgon. (Den andra får ni se imorgon) Hennes krav var egentligen bara "guld och inga blommor". Jag passade då på att göra sk. billowing. Jättekul, men det tar ju extra tid.
(På sista bilden ser man ett halvfärdigt resultat)

Innehållet på denna tårta är hallonmousse och vaniljmousse. Hela tårtan är dessutom gluten-och laktosfri.