Glutenfria chokladsnittar

Chokladsnittar finns alltid hemma hos oss när vi har kalas. Detta är n glutenfri variant som smakar precis lika gott som vanliga.
Och plättlätt är det att gör också!

Ugnstemp: 200 grader

200 g smör
2,5 dl strösocker
6 dl ljus mjölmix
4 msk kakao
1 tsk bakpulver
1 msk vanlijsocker

Gör så här:

Blanda först alla torra ingredienser i en bunke. Klicka i smöret och arbeta ihop till en deg.
Dela degen i 6 bitar.
Rulla bitarna till längder och tryck ut dem lite.
Lägg 3 längder/plåt, det kommer att flyta ut.

Grädda i ca 10 minuter.

Skär sneda snittar med en kniv strax efter att kakorna kommit ut ur ugnen och fortfarande är varma. Låt svalna.