Fanta Exotic cake

Min kollega frågde om jag kunde göra en tårta till hans son Elias som fyller år.
Elias älskar Fanta exotic och önskemålet var en burk med läsk som rinner ut.

Tårtan innehåller ljusa bottnar, jordgubbsmousse och vaniljkräm.
Fantan som rinner ut består av karamell med hallonsmak.
Det var lite nervigt när jag gjorde karamellen eftersom att jag bara hade ett sista "försök" på mig. Jag hade nämligen handlat upp all glykos på vårt apotek. Lyckligtvis fick den rätt färg och smakade mumsigt:)