Coca Cola cake

Min kollegas man fyller år idag och jag bönade väl och bad om att få göra tårtan. Han gillar cola, så det fick det bli.

Tårtan skulle räcka till ca 8 personer men det slutade med att det åtminstone kan vara 15 som gluffsar:)
Den består av 4 lager tårtbottnar - 2 ljusa och 2 choklad. Jag använde mig av en ny chokladbotten och receptet på den kommer lite senare.
I två lager var det rårörda blåbär/hallon och ett lager glasscreme med chokladbitar.





"Colan" som rinner ut består av:

1 dl socker
1 dl sirap
(pastafärg)

Koka till 160 grader ca (ca 8-10 minuter på medelvärme).
Ställ kastrullen i en skål med kallt vatten och rör om hela tiden. Sockret stelnar fort.
Häll sedan ut på en skärbräda och olja händerna. Forma sedan valfritt. (Det är varmt!)
Använd gärna gummihandskar ;)